Descrierea postului
- Responsabilitate pentru calitatea meselor pregătite, conformitatea cu standardele și procesele de producție.
- Pregătirea meselor și specialităților tehnologic solicitante.
- Monitorizarea nivelului stocurilor, comandarea materiilor prime lipsă pentru prepararea meselor.
- Primirea materiilor prime de la furnizori, efectuarea de controale de calitate și cantitate a bunurilor livrate, responsabilitate pentru depozitarea corectă a acestora.
- Conducerea, coordonarea și efectuarea supravegherii profesionale a personalului din bucătărie.
- Compilarea, actualizarea și diversificarea regulată a meniului.
- Furnizarea de calcule de preț pentru producția de mese.
Pentru companii - câștigați încredere în luarea deciziilor asupra salariilor
Stabiliți corect salariile angajaților dvs. Un raport detaliat privind salariile vă va ajuta în acest sens. Veți avea întotdeauna la dispoziție date relevante despre salarii.
Cea mai frecventă cale de carieră a unui angajat
Graficul arată modul în care angajații progresează cel mai adesea în cariera lor. Faceți clic pe numele poziției pentru a intra în detalii cu datele salariale.
Poziționați Bucătar Șef - Turism, gastronomie, industria hotelieră pe piața muncii
În clasamentul salariilor
acest loc de muncă este pe
Reprezentarea femeilor în funcție
Vârsta medie a respondentului în funcție
poziţia 762.
Operator introducere date
Administrație
4.050 - 5.907 RON
poziţia 132.
Manager mecanizare
Inginerie mecanică
4.781 - 14.316 RON
poziţia 131.
Bucătar Șef
Turism, gastronomie, industria hotelieră
4.050 - 14.552 RON
poziţia 130.
Team Leader (Lider de echipă)
Management
4.449 - 15.291 RON
poziţia 1.
Director General
Conducere (management) de nivel superior
7.205 - 36.655 RON
Este acest interval de salarii prea mare?
Puteți afla salariul mediu din regiunea dvs. completând un scurt chestionar
Compară-ți salariul cu ceilalțiObțineți informații detaliate despre salariile din țara dvs.
Profesional
Raportul salarial pentru companie
121,77 EUR*
* incl. TVA / 99,00 EUR fără. TVA
Comandați- Salariul pe poziție pe regiune*, educație, practică, mărime de afaceri
- Salariul total și componentele sale* (componente variabile, comisioane, recompense)
- Distribuția respondentului la salarizare
- Valorile salariale exprimate în primul decil, în primul trimestru, în medii medii, în al patrulea trimestru, în al 9-lea decil și în salariul mediu.
- Defalcare detaliată a tuturor beneficiilor nefinanciare monitorizate*
- Analiza beneficiilor financiare* * disponibil atunci când este utilizat modelul de regresie
